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bullet estudios de mercado : AGROINDUSTRIA CONSERVAS - HORTALIZAS

Aceitunas

bullet Reino Unido
Si bien este es un mercado muy competitivo para las aceitunas, y se pueden encontrar una gran cantidad de calidades y precios, existen posibilidades reales para las empresas chilenas que quieran intentar penetrar el mercado mediante un producto “premium”, que sea novedoso y de mayor valor agregado. Es muy recomnedable no tener miedo a innovar y buscar nichos de mercado como las aceitunas rellenas, tal vez con frutas (por ejemplo, los berries son muy apreciados en este mercado), nueces, almendras, ajíes o simplemente adobadas en merken o incluso remojadas en algún alcohol.

Ver Documento -(diciembre 2009) PDF

bullet El Salvador
El Salvador representa un mercado pequeño para este producto, sin embargo las importaciones del mismo se han mantenido en aumento durante la última década. En El Salvador, este es un producto de consumo selectivo y el suministro total de aceitunas es importado. Los principales proveedores del producto son españoles. Además de las aceitunas importadas con marcas, existe una empresa que se dedica a la importación a granel de este producto, el cual después envasan en sus instalaciones y distribuyen en nuevos empaques y con su propia marca.

Ver Documento - (septiembre 2009) PDF

 

Tomates en Conserva

bullet Argentina
Respecto al jugo de tomate, Chile aumenta el potencial de este producto debido a la alta calidad, precios y a los acuerdos a largo plazo entre las empresas proveedoras chilenas y las importadoras argentinas, según comentarios de ejecutivos de empresas elaboradoras de ketchup y purés de tomates. Para los tomates entero o en trozos, provenientes de Chile aún no son representativos en este mercado; sin embargo, dada la oferta chilena de estos productos para el mundo y sus niveles de calidad y competitividad, y tomando en cuenta la cercanía geográfica, pueden ganar cuotas de participación en el mercado argentino frente a los productos italianos y mexicanos, a partir del trabajo que se lleve a cabo por parte del Departamento Económico de Chile en Argentina con los importadores.

Ver Documento - (octubre 2009) PDF

bullet El Salvador
La mayor oportunidad existe para las salsas y pastas en las tiendas de barrio, minoristas que pueden ser abastecidos directamente por algún importador con su propia red de distribución. En este caso, los usuarios domésticos serían los principales consumidores del producto. Las salsas y pastas tienen un mayor potencial al mantener un precio con menor variabilidad a lo largo del año, por lo que están siendo percibidas como una alternativa al tomate fresco, gracias a su practicidad y disponibilidad constante.

Ver Documento - (septiembre 2009) PDF

 

Espárragos, Alcachofas y Pimientos

bullet Australia
Se recomienda contactar empresas productoras locales interesadas en abastecerse con productos importados. En general Australia es un país que favorece mucho la producción nacional y es muy común que parte del proceso de producción se termine dentro del país, como una manera de generar empleo y obtener la etiqueta de “made in Australia”, clave en las preferencias del consumidor local. Vender productos con las marcas más conocidas en Australia, es una excelente alternativa, ya que el consumidor rara vez revisa el país de origen en los productos con marcas muy conocidas.

Ver Documento - (octubre 2009) PDF

Espárragos en Conserva

bullet Panamá
Los espárragos es un producto que se conoce más en los restaurantes y cocina de las clases media a alta, ya que el consumidor panameño promedio no conoce las propiedades de dicho producto o como se debe preparar. Mayormente se encuentra en el mercado ya envasado al vacío o en conserva.

Ver Documento - (agosto 2009) PDF

bullet El Salvador
La principal razón de una demanda baja del producto es la falta de costumbre por utilizar espárragos en comidas cotidianas. Se recomienda por lo tanto contactar con supermercados o distribuidores y, apoyándose en ellos, realizar degustaciones del producto que muestren la utilidad del mismo ante los consumidores.

Ver Documento - (julio 2009) PDF

Alcachofas en Conserva

bullet Panamá
Las alcachofas es un producto que se conoce más en los restaurantes y cocina de las clases media a alta, ya que el consumidor panameño promedio no conoce las propiedades de dicho producto o como se debe preparar. En el mercado encontramos el producto empacado al vacío, en conservas como vinagretas, los importadores toman siempre en cuenta la calidad del producto y que sea innovador.

Ver Documento - (octubre 2009) PDF

bullet Francia
Chile todavía no exporta alcachofas en conserva a Francia pero si le interesa este mercado, tiene que tener cuidado que en Francia sólo se venden y consumen los corazones y fondos de este producto. Por otra parte, lo que cuenta para los importadores son los precios y la capacidad a ofrecer un producto que responde a ciertas especificaciones técnicas.

Ver Documento - (julio 2009) PDF

Alcachofas y Arvejas en Conserva

bullet Bolivia
Los supermercados son una opción interesante para la llegada de estos productos al público que los demanda en el mercado boliviano. Las hortalizas en conserva y preparadas chilenas tienen buenas posibilidades de competir con las procedentes de otros mercados, dada su calidad.


Ver Documento - (agosto 2009) PDF

Pepinillos en Conserva Conservas

 


bullet Bolivia
El consumidor boliviano es seguidor de marcas, por lo que para ingresar productos chilenos a los supermercados será necesario invertir tanto en promoción, por ejemplo mediante folletos, propagandas, como en degustaciones.

Ver Documento - (marzo 2009) PDF

Hongos en Conserva

bullet Alemania
Debido al predominio del champiñon fresco durante todo el año la potencialidad en el mercado son especies de hongos de mayor valor. Sin embargo se recomienda en éste caso, más que preparaciones en conserva, la oferta de hongos secados en forma natural y presentados en bandejas transparentes.

Ver Documento - (diciembre 2009) PDF

bullet Brasil
La gran mayoría de los importadores brasileños de hongos conservados buscan productos baratos, para el mercado de venta masiva, y aunque la competencia china es importante, no han ingresado grandes montos desde ese país, gracias a medidas antidumping, adoptadas por el gobierno brasileño.

Ver Documento - (junio 2009) PDF

bullet Bolivia
Para la introducción de champiñones chilenos al mercado, los supermercados y almacenes son una opción interesante; especialmente los presentados en frasco y no en lata, que dan mayor confiabilidad de ser frescos.

Ver Documento - (abril 2009) PDF

Pimientos en Conserva

bullet Panamá
Los vegetales que se venden procesados la mayoría son importados, para los cuales los distribuidores exigen que tengan una buena presentación y excelente relaciónprecio-calidad.

Ver Documento - (agosto 2009) PDF

 

 

 

 

 

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