 › La buena imagen de Chile como proveedor confiable de alimentos y bebidas, asegura la demanda de los productos chilenos. La principal amenaza para Chile se presenta por el tipo de cambio que hace más competitivos los productos norteamericanos.
El Banco Central de Japón, en su Informe Monetario de marzo, comenta que el escenario de recuperación proyectado es a partir de la última mitad del año fiscal 2009, pero la incertidumbre es alta.
A lo anterior, hay que agregar las proyecciones negativas del FMI para la economía japonesa.
Por tanto, la tasa de caída en las importaciones japonesas totales debería acentuarse, en concordancia con una baja en el consumo, afectado a su vez por un aumento en los niveles de desempleo, y los grados de incertidumbre que acechan a la economía japonesa. Todo esto afectará a las exportaciones del mundo en general y de Chile en particular.
› Salmones y truchas: Son un producto incorporado en la dieta japonesa, de modo que no es fácil sustituirlos. A diciembre de 2008, las exportaciones de salmones y truchas han crecido en valor: salmón del pacífico congelado no filete, en un 2,04%; truchas no filete congelado en un 6,78%; filete de salmón en un 4,33%.
Chile se enfrenta a una competencia mínima en el mercado japonés, es el principal proveedor de salmones y truchas congelados de este mercado. En el caso de los salmones del pacífico enteros, Chile tiene un 92,7% del mercado a diciembre de 2008, sus competidores son Rusia, Nueva Zelanda y Canadá, países que en conjunto tienen solamente un 6,4% de participación de mercado.
 En truchas congeladas enteras, Chile es lejos el principal proveedor con un 80,4% del mercado. Chile es igualmente el principal proveedor de filetes de salmónidos congelados en Japón, con un 81,5% del mercado, siendo su principal competidor Noruega. Se espera una menor producción en Chile, lo que implicará disminuciones de las exportaciones a Japón. Asimismo, una mayor competencia de Noruega en truchas y filetes congelados, pero claramente Chile seguirá siendo el líder del mercado.
› Vinos: A diciembre de 2008 Chile es el cuarto proveedor del mercado japonés de vinos embotellados, con una imagen creciente de tener productos de buena relación precio calidad. Las exportaciones han crecido en valor en un 30,84% comparado con el año 2007. Si se considera a los 5 primeros proveedores del mercado japonés, Chile ha tenido la más alta tasa de crecimiento con un 30,8%; al incluir a los 10 primeros proveedores, Argentina registra la mayor tasa de crecimiento con un 57,13% a fines de 2008.
Hay que destacar que en el año 2008 Chile se aleja de su principal competidor por el cuarto lugar, que es Australia, superándolo por prácticamente US$ 10 millones.
 El vino chileno es una excelente alternativa a vinos más caros de la competencia, por su muy buena relación precio calidad. El mercado espera una mayor concentración en las ventas de vinos de precio inferior a 1.000 yenes (US$ 10 aprox), que son los que mayormente vende Chile en este mercado.
 › Carnes de porcino: A diciembre de 2008 las exportaciones de cerdo a Japón han caído en un 42% como consecuencia de la prohibición temporal de ingreso de carne de cerdo, debido a los problemas de dioxina detectados en cargamentos a Corea del Sur. El mercado creció en un 19,2%. A la fecha, estos problemas se están solucionando y se ha autorizado el ingreso de embarques que estaban “in bond”. Las exportaciones deberían crecer con respecto al año 2008, dado que la base de comparación será inferior a lo normal, dado que durante un tiempo no entró cerdo de Chile al mercado japonés.
› Erizos: En este caso hay que diferenciar entre los erizos congelados, en que Chile es líder en el mercado, con un 97,1% del mercado a diciembre de 2008, y los erizos frescos, en que solamente posee un 12%. Los erizos chilenos, junto con los chinos, son los de menores precios, por lo que la crisis, debería beneficiar a este producto.
 › Limones: De acuerdo a las estadísticas japonesas, las exportaciones de limones desde Chile registraron una caída en sus exportaciones de 9,9%.
De acuerdo a las indagaciones con importadores, Australia podría transformarse en un fuerte competidor para Chile en este sector, si es que no tiene problemas de sequía. El principal exportador es Estados Unidos con una participación de 73,7%.
› Filetes de merluza de cola congelados: Este es un producto para consumo frito, y la demanda proviene esencialmente de hoteles restaurantes, hospitales, escuelas, secciones de comida preparada en supermercados. No se consume en fresco como el caso del sushi. La crisis puede hacer subir las compras de comida preparada en supermercados, pero también puede sustituirse este producto por otros más baratos en hospitales, casinos de escuelas, etc.
 › Jugos de uva: Las exportaciones de jugo de uva a Japón cayeron 5,7% durante el año 2008. Chile tiene una participación de mercado que se mueve entre un 13% y 17%, siendo los principales proveedores Argentina y Estados Unidos.
No se considera un producto de consumo básico, por lo que se espera que durante el año 2009 se produzca una caída en su demanda.
› Agar-Agar: Chile es el principal proveedor del mercado y sus principales competidores son Corea del Sur y Marruecos. Se espera una caída de las importaciones para 2009.
› Molibdato de Amonio: Es un mercado de tres proveedores, siendo China el más importante con una participación de mercado creciente, Chile ha crecido un 40,2% a diciembre de 2008, y para el año 2009 se espera una fuerte competencia de China, dada su cercanía a Japón. Los embarques se demoran una semana desde China. Se espera una caída en la demanda de este producto.
› Uvas: A fines de 2008, las importaciones japonesas de uva fueron de US$ 14,6 millones, con lo que se ha registrado una caída de un 39,7% desde 2004. Chile no ha estado ajeno a la tendencia del mercado global y registra una caída de un 25,6% en el mismo período. Dada la tendencia a la baja en el mercado de las uvas y considerando además el efecto de la crisis internacional, no deberíamos esperar un repunte en nuestras exportaciones al mercado japonés durante el año 2009, considerando que las uvas no son un producto de primera necesidad.
› Kiwi: No se espera que durante 2009 se produzca un repunte sustantivo en las exportaciones de kiwi de Chile, dado el posicionamiento de N. Zelandia en este mercado y los recursos millonarios con que cuenta para realizar campaña de imagen. Sin embargo, el factor precio puede ser un elemento que permita resistir la fuerte competencia de Nueva Zelanda, dado que el kiwi de ese país es un 137% más caro que el chileno.
 › Pasas: A fines de 2007 las importaciones japonesas de pasas llegaron a US$ 64,7 millones. La tendencia al alza sigue a fines de 2008, con un crecimiento de un 8,2% en las importaciones CIF de pasas. Estados Unidos es el principal proveedor del mercado con una participación en torno al 83%. Chile terminó el año 2007 con una participación de 2,22%. Turquía es el país que viene creciendo con mayor vigor, registrando hacia fines de 2008 exportaciones por US$ 6,7 millones, y participación de un 10,3%. Este no es un producto de primera necesidad y de uso cotidiano, de modo que la crisis debería afectar su consumo en el año 2009.
› Maderas aserradas: Se registró caída de la demanda de madera aserrada en 9,8%, por los efectos de la menor demanda de madera para la construcción. En este contexto, Chile creció 13,19%, dado que sus exportaciones son más focalizadas a embalaje para la exportación. La caída de las importaciones de madera aserrada de conífera debería mantenerse como consecuencia la crisis internacional. En el caso de Chile, las exportaciones deberían bajar, dado que la madera aserrada que se exporta se destina a embalaje para embarques de exportación, y la crisis internacional está afectando y afectará aún más las exportaciones japonesas.
 › Paltas: Las importaciones de palta desde el resto del mundo a Japón, han crecido en los últimos dos años un 16%. Para Chile, el año 2008 fue negativo, con una caída de un 66%. El ganador ha sido Estados Unidos, con un crecimiento de un 239%, quitándole participación de mercado a Chile y Nueva Zelanda. La tendencia debería mantenerse durante el año 2009, sin embargo, Chile tiene precios de entrada muy inferiores a su competencia; a fines de 2008 el precio promedio CIF de Chile era un 36% del promedio CIF del mercado. En época de crisis, este podría ser un factor de diferenciación. Chile además tiene arancel cero para este producto.
› Fruta congelada: Las importaciones de frutas congeladas a fines de 2008 registraron una caída de 5,5%. Chile a igual fecha creció 8,3%. La excepción han sido las exportaciones de frutillas congeladas, las cuales crecieron en un 11,8%
La crisis está afectando a este sector, por lo que factores competitivos, como acceso a aranceles preferenciales, son elementos diferenciadores. En todo caso, hay que mencionar que ante restricciones de ingreso, parte de los consumidores pueden optar por consumir fruta congelada.
De acuerdo al AAEE firmado entre Chile y Japón, las frambuesas congeladas tienen arancel cero y las frutillas congeladas con azúcar tienen desgravación a 7 años y llegarán a arancel de 6% a partir del 1 de abril de 2009.
Oportunidades en el Mercado de Japón
- La revaluación del yen respecto del dólar hace que los productos importados desde Chile sean más baratos, dado que estos se transan en dólares.
- La devaluación del dólar en Chile es otro factor que favorece las exportaciones de Chile y permite con un mayor margen para poder negociar en mejores condiciones.
- Las ventajas arancelarias del AAEE firmado entre Chile-Japón permiten mejorar la competitividad de estos.
- La caída en el consumo personal llevará a las personas a buscar alternativas de menor precio para la misma calidad. El vino, dado su actual posicionamiento, está en condiciones de poder aprovechar esta oportunidad con relativa rapidez.
Amenazas en el Mercado de Japón
- La revaluación del yen respecto del euro desde el 6 de agosto de 2008 ha sido en torno a un 29%. Debemos espera una fuerte competencia de las empresas europeas.
- Los productos de Estados Unidos son hoy más competitivos por la devaluación del dólar en Japón.
- La incertidumbre por los sucesos relacionados con la crisis financiera internacional, genera un clima de desconfianza, que hace disminuir la propensión al consumo.
Recomendaciones para enfrentar una efectiva labor de promoción comercial para las exportaciones chilenas
Actividades de promoción:
- Seminarios de difusión del AAEE firmado entre ambos países.
- Eventos de promoción de productos chilenos, invitando a importadores, distribuidores y prensa especializada, enfatizando en mensajes la excelente relación precio-calidad de los productos chilenos.
- Promoción de productos, tanto a nivel de importadores y distribuidores, como de consumidores. Esto implica, para el caso de los consumidores, potenciar la promoción en puntos de venta. Se espera que disminuya el flujo de consumidores que van a restaurantes, y prefieren comer en sus casas, con lo que en el caso del vino, es posible esperar que aumenten las ventas en supermercados y disminuyan en restaurantes; esto lleva a reforzar la promoción “off trade”.
- Penetrar a nivel de consumidores con mensajes, vía los medios de comunicación, enfatizando la excelente relación precio-calidad de los productos chilenos.
- Utilizar nuevas técnicas de difusión y fortalecimiento de la imagen país, vía internet, por ejemplo, TWITTER, BLOGGERS.
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