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| Empresas del rubro participarán en Feria Biofach organizadas por ProChile : |
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| Alimentos Orgánicos Chilenos se Expanden a Mercado Europeo
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| Desde ajo y hasta zapallo, pasando por cebollas, maiz y vinos, los productos orgánicos son cada vez más apetecidos y Chile aparece como un proveedor competitivo con grandes potencialidades como exportador. Sus condiciones y ventajas agro ecológicos sitúan a Chile en un lugar importante dentro de este nicho de mercado que ha manifestado un importante crecimiento de demanda a nivel mundial principalmente en países desarrollados como Estados Unidos y Alemania.
Por esta razón y junto al trabajo que ProChile viene realizando junto a las empresas productoras de orgánicos, 12 empresas del sector participarán apoyadas por ProChile en la Feria Biofach que se llevará a cabo entre el 13 y el 16 de febrero en Nuremberg, Alemania.
Esta feria, anual, se realiza desde 1990 y ya se encuentra afianzada como el más importante encuentro internacional de negocios de este innovador rubro. A partir del año 2000 Chile se hace presente en esta feria donde puede dar a conocer al mercado mundial su amplia oferta exportable obteniéndose importantes contactos para exportar.
En su versión 2002 varias empresas volvieron a participar afianzándose la imagen de Chile como proveedor confiable de productos orgánicos. Incluso ese año la empresa Sacor ganó el premio como « producto del año » para el cordero orgánico de Magallanes. Después de su participación los envíos de Sociedad Agrícola Sacor a la Unión Europea se incrementaron en un 60% alcanzando los US$ 1.681.891 a septiembre del 2002. Las 5 empresas que participaron en la versión 2002 han concretado en conjunto envíos a la Unión Europea a septiembre del 2002 por US$8.460.733
La importante participación de 12 empresas chilenas en esta feria busca mantener la presencia de Chile como proveedor confiable, con una gran oferta de alimentos orgánicos de calidad y experimentado en la gestión exportadora. En un pabellón país con la imagen de Chile las empresas podrán mostrar y los visitantes degustar las diferentes variedades de productos sanos, saludables y naturales.
Las empresas también se beneficiarán al conocer la oferta mundial de productos orgánicos, conocer de cerca la competencia, su calidad, presentación, y nuevas tecnologías en técnicas de producción.
La participación chilena en esta feria permitirá aumentar el número de empresas exportadoras de productos orgánicos, el número de productos enviados y ampliar la red de contactos, principalmente al mercado de Alemania, el más importante en el ranking luego de Estados Unidos, y puerta de ingreso a toda la Unión Europea.
La Oferta Chilena
La oferta mundial de productos orgánicos era hasta 1997 de US$ 11 billones cifra que se calcula ha aumentado en la actualidad a los US$ 20 billones siendo ésta aún deficitaria. Es aquí donde se abren las oportunidades para el mercado chileno que aún tiene poca participación en el comercio de alimentos y bebidas orgánicas.
Pero a pesar de que la industria chilena aún es incipiente las empresas nacionales dedicadas al rubro representan una amplia variedad de productos, tipos de producción y distribución dentro de Chile. La mayoría de la producción está dada por pequeños y medianos empresarios agrícolas que han desarrollado sus propias técnicas de producción. Sin embargo hace algunos años han ingresado empresas más grandes tales como viñas, exportadoras de frutas o productos más elaborados como el aceite de oliva.
Las exportaciones de las empresas que trabajan con ProChile, que representan un porcentaje importante de las exportaciones de productos orgánicos, han aumentado de US$1 millón en la temporada 1994/95 a US$ 4,5 millones en la temporada 2000/01 creciendo anualmente a una tasa promedio del 28% (FOB). El principal destino de los envíos chilenos es Estados Unidos con un 49% seguido muy de cerca por Europa con un 40% y Japón con un 9%. Las frutas frescas concentraron el 70,4% de los envíos mientras que los productos con algún grado de proceso alcanzaron un 17,81% de las exportaciones para la última temporada. En cuanto a productos los más exportados fueron en el subsector fruta fresca: manzanas y kiwis; en el subsector hortalizas frescas: espárragos; y en los productos con algún grado de procesamiento hierbas medicinales y miel.
Durante esta versión de Biofach el Pabellón chileno organizado por ProChile acogerá productos tan innovadores como los fabricados por la empresa T&W, Novbeltec VB Oils & Products, productores de aceites naturales extraídos de semillas seleccionadas del sur de Chile mediante procesos ecológicos. Esta empresa desarrolla productos para rejuvenecer la piel, prevenir celulitis y estrías, la atenuación y prevención de arrugas y cicatrices, para embellecer el cabello y cutis, entre otros. Sus productos son desarrollados bajo estándares estrictos de calidad y la empresa cuenta con la certificación de BCS de Alemania para exportar sus productos orgánicos de acuerdo a las normas de la Unión Europea, Estados Unidos y Japón. Los buenos resultados que ha demostrado esta empresa la hicieron distinguirse el 2002 como una de las mejores PYME exportadoras del país.
Otra empresa que estará presente será Agrícola Valle Grande que desde 1999 produce en Chile aceite de oliva extra virgen orgánico. El empresario Elvio Olave, importó desde Italia, España y Grecia el material genético básico a partir del cuál plantó el olivar de 200 hectáreas en la Región Metropolitana, que junto a modernas tecnologías traídas de esos destinos la empresa confía en tener un producto de altísima calidad “Nuestro proyecto está orientado en la lógica de la agricultura orgánica, que busca la correlación armónica de factores ambientales, genéticos y agronómicos, aceptando así la biodiversidad natural del ambiente en que se desarrolla el proyecto”
Las otras empresas que estarán presentes en Biofach son: Chiletraders Ltda., cerezas orgánicas; Exportadora Nova Terra S.A., radicchios, hortalizas en general, uva; Viña Lomas de Cauquenes (COVICA LTDA.), vinos orgánico; Huertos Orgánicos de Chile S.A., Frutas y Hortalizas Orgánicas; Eco Insumos y Alimentos S.A., insumos para la agricultura orgánica; Agrícola Las Lomas Limitada, limones, naranjas, palta hass, tomate cherry deshidratado, ají jalapeño deshidratado, tomates; Cambiaso Hnos. S.A.C., Té de hierbas orgánicos; Sociedad Agrícola Aguatierra, vinos orgánicos; Institute for Marketecology Chile S.A., Inspección y Certificación; Florasem Limitada, hierbas, especies.
Depto. Comunicaciones Direcon - ProChile
Febrero 11, 2003
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