SIAL PARIS 2008
19 AL 23 DE OCTUBRE

Información General

Nombre oficial: Salon Internacional de L’Alimentation
Fecha: Del 19 al 23 de Octubre de 2008.
Ciudad: París
País: Francia
Rubro: Alimentos y bebidas
Sectores representados: Se reconocen 17 sectores, ingredientes y aditivos; productos lácteos y huevos; carnes frescas y derivados; aves de corral y de caza; productos del mar frescos; frutas y vegetales frescos y deshidratados; confitería, galletas y pasteles, carnes preservadas; platos preparados y delicatessen; productos en conserva; alimentos congelados; productos orgánicos; abarrotes en general, alimentos naturales y productos para niños; bebidas alcohólicas y no alcohólicas; pabellones regionales de Francia; federaciones, organizaciones y servicios comerciales.
Sitio Web: www.sial.fr
Superficie de área de exhibición: 200.000 mts²
Versión Nº: 23
Periodicidad: Bianual
Número visitantes 2006: 140.000
Número expositores 2004: 5.300 expositores de 99 países.

Superficie del pabellón de Chile: 314,5 mts²
Superficie del stand por empresa: 9 mts ²
Cupos para empresas: 23

Cuota de Participación

Coordinador: Silvia Vera Sommer
Fono: 56 2 565 9166
Fax: 565 9017
E-mail

Características de la Feria

La Feria SIAL se configura como una de las más grandes e importantes en el mercado europeo, como un centro de negocios único y de reunión a nivel mundial, para toda la industria alimenticia. En cada una de sus ediciones se ha incrementado el número de visitantes, la participación de visitantes en conferencias y el número de contactos comerciales realizados.

Este evento es usualmente visitando por personalidades locales, así fue como en 2002 se contó con la presencia de Ministro de Agricultura francés - Hervé Gaymard - acompañado de varios de sus homólogos europeos e internacionales, además de embajadores y otros representantes de gobiernos y entidades de negociados.

La feria SIAL se realiza en el “Parc des Expositions de Paris Nord Villepinte” un gran recinto compuesto de una serie de salones en los cuales se exhiben por separado y en forma especializada cada uno de los 17 sectores representados en ésta feria.

De los Visitantes

Con más de 140.000 visitantes, de los cuales un 50% fueron extranjeros, SIAL 2006 recibió cada vez más visitantes extranjeros y menos visitantes locales. Estuvieron presentes visitantes de todas partes del mundo, dominando fuertemente los visitantes europeos. Todo esto refleja la creciente globalización de la muestra, lo que se traduce en más y mejores oportunidades para los expositores.

Según información suministrada por la organización ferial un 81% de los visitantes participa en decisiones de compra y un 93% descubre empresas que desconocen.

De los Expositores

SIAL 2006 convocó a 5.300 expositores de 99 países. Los expositores provenientes de la Unión Europea ocuparon el grupo mayoritario representando un 74% del total de expositores presentes en la muestra (Gráfico Nº 4). En la composición de los expositores se observó una tendencia hacia la mayor presencia de expositores no-franceses (Gráfico Nº 5). Asimismo se observo que un 70% de los expositores correspondía a pequeñas y medianas industrias y un 30% a empresas multinacionales.

En el año 2006 participaron junto a ProChile 23 empresas:

Eventos Paralelos y otros

En el marco de SIAL se realizan una serie de seminarios y eventos,. Se presentarán las iniciativas nutricionales necesarias para el mundo actual, mas una serie de eventos, algunos varían de versión en versión siendo de carácter permanente la exhibición de “Tendencias e Innovaciones” en que las empresas tienen la oportunidad de exhibir sus novedades. También se destaca la premiación “SIAL d'OR Trophies” a los productos innovadores que se han comercializado con éxito en el mercado francés, en el año 2004, 25 países se hicieron parte de éste desafío en que fueron premiadas 8 categorías de productos (lácteos, cremas, huevos - carnes, aves, preservados; alimentos del mar; productos para catering y hotelería; confitería, galletas y pasteles; frutas y vegetales; abarrotes en general; bebidas alcohólicas) y se premiaron 3 categorías de mercado (productos orgánicos; productos regionales; productos para profesionales de restaurantes y catering)


Acciones de Marketing

Se confeccionarán carpetas conteniendo la ficha técnica de cada una de las empresas participantes, la ficha con los datos de las oficinas comerciales y consulados en Europa y una ficha explicativa de los beneficios asociados al TLC firmado entre Chile y la UE. También se generará un documento digital el cual tiene como objeto ser distribuido por las oficinas comerciales de ProChile en los mercados meta que se pretende atacar en ésta feria, siendo los receptores de éste mailing las empresas que se configuran como potenciales clientes de nuestras empresas expositoras. Este documento contiene una invitación a visitar el stand de Chile y a sus empresas, el listado de las empresas expositoras dentro del stand de Chile, el detalle de los productos de cada empresa y la ficha técnica de los expositores con sus datos de contacto y la información más relevante de la empresa, el nombre de cada empresa en el listado es un hipervínculo a su propia página WEB.

Oportunidades y características del mercado

El acuerdo comercial firmado con la Unión Europea presenta grandes oportunidades a mediano y largo plazo para las empresas chilenas tanto en Francia como en el resto de los países miembros de la Unión Europea.

En el sector agrícola ha quedado en desgravación inmediata el 47% de nuestras exportaciones a la UE, destacando aquí los espárragos frescos, las manzanas frescas, uvas frescas y peras frescas. Un 42% adicional de las exportaciones del sector se irá desgravando gradual y linealmente hasta el cuarto año. Es decir, en el cuarto año del acuerdo, ingresarán con arancel cero a la UE el 89% de nuestras exportaciones agrícolas.

Respecto de la agroindustria, el grueso de las exportaciones chilenas emblemáticas quedó libre de aranceles, a cuatro años plazo. En el caso de otros productos se ha igualado la situación de acceso de países con los que se compite más directamente. Casi la totalidad de los derivados, concentrados, conservas, pasta y jugos de fruta quedaron en categoría de desgravación a 4 años.

Las exportaciones cárnicas a la UE son actualmente muy incipientes, por lo que el acuerdo abre grandes potencialidades para el desarrollo exportador de éste sector. La carne de bovino obtuvo gracias al acuerdo una cuota de 1.000 ton. libre de aranceles con un incremento anual de 100 ton., la carne de porcino obtuvo una cuota liberada de arancel de 3.500 ton. La carne de avestruz tendrá una cuota liberada de 7.250 ton. con un crecimiento anual de 725 ton., la carne de ovinos obtuvo una cuota de 2.000 ton. por sobre la cuota de 3.000 ton. de la OMC con incrementos anuales de 200 ton., en el área de los lácteos se acordó una cuota recíproca de 1.500 ton. de quesos con crecimiento del 75 ton. anuales.